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以小龙虾为例，施工传统制作步骤十分繁琐，施工需要经过净水浸泡、冲洗、人工刷虾等多个工序,在家做没有2个小时搞不定，所以大部分人都会选择叫外卖或者出去吃。围绕用户需求，达海海尔食联网汇集了从餐饮企业到加工厂、原料方、冷链物流到厨师的各方生态资源，不断迭代升级优化用户的饮食体验。

在阿尔法鱼平台上，前景不光有麻辣小龙虾等家乡菜，还有俏江南的状元鸡、牛腿等品牌菜，以及蛋黄包、叉烧包等营养早餐等不同品类美食。

不同于其他预制品平台，可期在阿尔法鱼上不仅能买到大师菜、可期西餐等预制菜，冷链配送到家后，还能联动家中的智慧蒸烤箱一键烹饪，既能吃的放心，还做的省事。四是坚持积极稳妥，小清处理好两个清单的关系，小清一些领域在全国开放还不成熟的，首先在自贸试验区先行先试，进行压力测试，待条件成熟后在全国推广。

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